Valle Isarco vi invita a tavola dal 10 al 26 marzo 2017

L’evento culinario più antico dell’Alto Adige, rappresentano anche per noi uno degli eventi clou dell’anno. In tale occasione ci concentriamo con orgoglio sulle preziose materie prime offerte dalla natura e dalla nostra regione.  Da 45 anni il nostro albergo organizza insieme ad altri alberghi le settimane gastronomiche, uno dei primi appuntamenti “golosi” dell’Alto Adige.  Con nuove creazioni ed adattamenti ai gusti moderni la gastronomia locale ha raggiunto livelli ottimi.

Convivialità e intrattenimento

Con la „Tavola rotonda“ sarà avviata una serie di conversazioni e incontri, che si svolgeranno in date prestabilite in tutti gli esercizi aderenti. Ai piaceri della buona cucina si abbineranno i temi della comunicazione, dello scambio e della convivialità nell’ambito di un gruppo assortito di persone. Le date delle „Tavole rotonde, in cui sarà proposto un menù fisso, sono indicate nell’opuscolo delle Settimane della buona cucina della Valle Isarco. Le “Settimane della buona cucina della Valle Isarco” sono note. Ma conoscete anche le specialità pluripremiate della Valle Isarco? Da Stafler gusterete un omaggio all’Alto Adige e alla Valle Isarco di massimo livello culinario. Conoscerete inoltre lo chef Peter Girtler, 2 stelle Michelin! Al “tavolo Einhorn”, prenotabile in esclusiva, assaggerete il “menù gourmet creato per le Settimane della buona cucina della Valle Isarco”, insieme ad altri ospiti e alla consulenza personale di Angelika Stafler. In alcune giornate selezionate, Peter Girtler vi svelerà alcuni segreti di cucina.

LA NOSTRA TAVOLATA GOURMET EINHORN

(il martedì e giovedì, inizio ore 19.30)
Menù gourmet di 5 portate “Settimane della buona cucina della Valle Isarco”con aperitivo insieme a Peter Girtler, 2 stelle Michelin, 95 €/pers.
In opzione abbinamento di vini con il sommelier Max, 35 €/pers.