Ingredienti:

  • 1 uovo
  • 1 tuorlo d’uovo
  • 125 g. di cioccolato bianco
  • 170 g. di purea di castagne
  • 50 g. di prugne secche tagliate sottili a dadini
  • Rum e grappa alle prugne a piacere
  • 200 g. di panna montata 

Preparazione:

  • Sbattere a bagnomaria l’uovo e il tuorlo
  • Far sciogliere il cioccolato bianco e aggiungere le uova
  • Aggiungere la grappa e la purea di castagne
  • Aggiungere mescolando la panna e i dadini di prugne
  • Riporre al freddo per alcune ore