PACCHETTO GOURMET STAFLERS "THE GUSTO":
2 notti con party culinaria da € 395 a persona
2 notti con Gala Gourmet da € 531 a persona
3 notti Il pacchetto "THE GUSTO" Festival da € 707 a persona
- 2 o 3 notti con colazione con prodotti dei nostri agricoltori locali
- Rilassatevi nella nostra oasi di benessere "Romantica" con piscina coperta, sauna finlandese, bagno di vapore salino, cabina a infrarossi
- Programma di benessere con meditazione con la campana, yoga e molto altro...
- Coffee & cake time nel pomeriggio: buffet con vari tipi di torta, specialità di tè e caffè
- E tutti altri servizi inclusi
Giorno 1 – Kitchen Party | 6 novembre:
- Alle ore 19:00 inizia la nostra leggendaria Kitchen Party, con un frizzante aperitivo e quattro raffinati stuzzichini.
- La band altoatesina The Snoops animerà la serata con musica dal vivo.
- In un’atmosfera rilassata potrete vivere da vicino la cucina: lo chef stellato Peter Girtler e il suo team preparano 15 piccoli piatti, serviti in quattro portate, direttamente in cucina, al bar o nel ristorante.
- A rendere ancora più speciale la serata ci saranno anche gli ospiti: il duo gastronomico Andi & Aom di Andi’s Kitchen Front presenterà una cucina creativa e stagionale con un tocco di street food thailandese.
- In abbinamento, potrete degustare vini bianchi, rossi e spumanti selezionati dell’azienda vinicola Rèva del Piemonte.
- I barman del Cocktailbar Blaue Brigitte di Innsbruck delizieranno infine con originali signature cocktail.
Giorno 2 – Giornata del gusto Altoatesino | 7 novembre:
- Dopo una serata di festa, il venerdì 7 novembre inizia con una ricca colazione per dormiglioni, servita fino alle ore 12:00.
- Alle ore 14:00, il giovane contadino Luca e il padrone di casa Andreas Stafler vi invitano a una visita guidata del nostro maso privato. Scoprite la vita quotidiana dell’agricoltura altoatesina: dalla mungitura alla cura degli animali.
I nostri abitanti del maso – mucche, vitelli, maiali, pecore, galline, api e altri – saranno felici di ricevere una vostra visita!
A seguire, vi delizieremo con specialità del maso, formaggi freschi, prelibatezze del caseificio di Vipiteno e vini selezionati della cantina Pacherhof.
La musica dal vivo sarà a cura di Gerold alla fisarmonica.
(Supplemento € 25 a persona – si prega di prenotare entro la mattina di venerdì)
- La sera, vi aspetta una cena di 6 portate, nell’ambito della nostra mezza pensione gourmet, con prelibatezze tipiche dell’Alto Adige e ingredienti regionali, sotto il tema “km 0”.
La nostra brigata di cucina preparerà un delizioso menu altoatesino con prodotti locali, provenienti da contadini e produttori della zona.
Ad accompagnare ogni portata, vi attendono eccellenti vini della Valle Isarco. (L’abbinamento vini non è incluso nel prezzo del pacchetto)
Giorno 3 – Gala Gourmet | 8 novembre:
- Il sabato sera 8 novembre rappresenta il momento culminante del festival.
Vi attende un menù gourmet esclusivo, creato dal nostro chef stellato Peter Girtler, dal sous-chef Andreas Mulser, dal loro team e dallo chef ospite Martin Dalsass.
Siamo onorati di ospitare Martin Dalsass, celebre chef altoatesino premiato con una stella Michelin e 18 punti Gault-Millau.
Conosciuto come il “Papa dell’Olio d’Oliva”, dal 2011 è alla guida del ristorante gourmet Talvo by Dalsass a Champfèr/St. Moritz. La sua cucina si distingue per uno stile mediterraneo-alpino autentico, con l’uso accurato di materie prime eccellenti.
- La sommelière ospite Lisa Kinkelin accompagnerà ogni piatto con abbinamenti di vini eleganti. Siamo particolarmente felici che Lisa Kinkelin sia con noi anche quest’anno, nonostante si trovi in maternità. Con grande passione e sensibilità, saprà esaltare ogni portata con un wine pairing perfettamente. (L’abbinamento vini non è incluso nel prezzo del pacchetto)
Festeggiate e divertitevi con noi!
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