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La “Gasthofstube di Stafler”, quale parte del nostro hotel gourmet, è la quintessenza del gusto: antiche ricette tirolesi, segreti mediterranei e la freschezza dei monti altoatesini si fondono in uno straordinario connubio di sapori sotto la guida dello chef Peter Girtler. Potrete intraprendere un emozionante viaggio culinario di scoperta e sarete sorpresi per come “Mare e Monti” si scioglieranno meravigliosamente sul palato... L’Alto Adige incontra il Mediterraneo, i monti incontrano il mare, e voi conoscerete la prelibatezza dei nostri piatti al ristorante per buongustai.
Tutte le specialità potranno essere ordinate à la carte: la nostra cucina locale ed internazionale vi entusiasmerà!

In tema di ambiente, all’hotel gourmet Stafler avrete l’imbarazzo della scelta, perché non provarli tutti?
Accomodatevi a cena nella stube Hans Stafler: ampia, con erker ed angoli accoglienti, l’ideale per abbandonarsi a sublimi piaceri culinari. Qui ognuno troverà il proprio posticino dove assaporare i piaceri in tutta tranquillità.
Oppure accomodatevi nella romantica sala dal soffitto a volta. Al centro del nostro ristorante per buongustai spicca questo prezioso soffitto di epoca medievale. Oggi questo antico luogo di sosta per le carrozze seduce per le decorazioni a parete e le finestre dipinte con gusto risalenti al Primo Rinascimento, regalando puro romanticismo e piaceri sublimi!