Wertvolle Zeit mit Freunden – Staflers „Freunde & Stammgäste-Woche“
Herzlich willkommen zu unserer exklusiven Stammgästewoche! Lassen Sie sich von einem abwechslungsreichen Programm verzaubern, das kulinarische Genüsse, spannende Ausflüge und unvergessliche Erlebnisse in der atemberaubenden Südtiroler Landschaft vereint. Wir freuen uns darauf, diese besondere Woche gemeinsam mit Ihnen zu genießen.

Sonntag, 12. Oktober – Herzlich willkommen!
18:30 – 19:00 Uhr:
Wir heißen Sie herzlich willkommen zur Eröffnung unserer Stammgästewoche! Freuen Sie sich auf einen stilvollen Aperitif und feines Fingerfood aus unserer Küche. In entspannter Atmosphäre stellen wir Ihnen das Wochenprogramm vor und stimmen uns gemeinsam auf die kommenden Erlebnisse ein.
Anschließend köstliches 4 Gang Gala-Herbst-Menü mit Weinbegleitung. Und zum Abschluss ein „Schnapsl“ von Angelika aufs Haus.
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Montag, 13. Oktober – Goldener Herbstblick & Drei-Kirchen-Wanderung
Start um 9:00 Uhr mit dem Hotelbus und eigenen Autos nach Barbian. Gemeinsam wandern wir auf einem herbstlich gefärbten Panoramaweg nach Dreikirchen, wo wir gemütlich einkehren. Der Rückweg führt uns über einen malerischen Wasserfall zurück – begleitet vom eindrucksvollen Blick auf Schlern, Langkofel und die sagenumwobenen Geislerspitzen.
Ein Naturerlebnis für alle Sinne.

Abendliches 5-Gang-Wahlmenü im Rahmen unserer Genuss-Halbpension.
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Dienstag, 14. Oktober – Mit Liebe gekocht: Unser Kochkurs um 13:30
Heute wird es kreativ und köstlich!
Gemeinsam mit Küchenchef und Sternekoch Peter Girtler bereiten Sie Spezialitäten zum Thema: Süßes Südtirol – mit vielen Tipps und kleinen Geheimnissen direkt vom Profi. Ein kulinarischer Nachmittag voller Inspiration und Genuss.

Zum Dessert gibt’s ein tolles Südtiroler Nachspeisenbuffet mit Buchteln, Kaiserschmarrn, verschiedenen Strudeln, Apfelküchlein, Scheiterhaufen…

Nach dem Essen: Südtirol-Quizabend
Ein heiterer Quizabend mit Fragen rund um Südtirol, das Hotel, Kulinarik und Brauchtum. In kleinen Gruppen wird geraten, gelacht und um einen kleinen Preis gespielt.
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Mittwoch, 15. Oktober – Hüttenwanderung
Bei zahlreich teilnehmenden Gäste steht auch heute wieder ein Kochkurs an. Sollte dieser aufgrund zu wenig Teilnehmer nicht stattfinden, schnüren wir die Wanderschuhe und entdecken die Schönheit des Pflerschtals bei einer Wanderung zur Allriss-Alm in Ladurns.

Süßes oder lieber Herzhaftes? Nachmittags gibt’s zum Kuchenbuffet auch ein paar feine Suppen zum Aufwärmen.

Zum Abendessen kreiert unser Küchenteam ein Menü mit den Lieblingsrezepten vom Stafler.
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Donnerstag, 16. Oktober – Weingärten, Pilgerpfade & Gin-Genuss
08:15 Uhr Treffpunkt an der Rezeption.
08:25 Uhr Abfahrt mit dem öffentlichen Bus nach Brixen.
Wir wandern entlang des Europäischen Pilgerwegs über St. Cyrill nach Pinzagen und weiter zum Weingut Siegmund. Dort erwartet uns eine spannende Führung mit Weinverkostung (Aufpreis € 10,00 pro Person).
Danach geht's weiter zum urigen Buschenschank Gummerer, wo wir einkehren und den Tag in geselliger Runde ausklingen lassen.

17:00 Uhr: Zurück im Hotel lädt unsere Verena zur Gin-Verkostung an der Bar – fein, wacholderfrisch und mit viel Charakter. (Aufpreis € 24,00 pro Person)

Knackig, bunt und voller Power – zum Abendessen servieren wir Ihnen heute ein Vitamin-Vital-Menü ist ein Fest für den Gaumen und ein Boost fürs Wohlbefinden.
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Freitag, 17. Oktober – Brot, Berge & „a guats Glasl Roatn“
10:30 Uhr Treffpunkt an der Rezeption
10:45 Uhr Fahrt nach Trens zur Bäckerei Walcher – hier zeigt man uns beim Brotbackkurs, wie echtes Südtiroler Schüttelbrot entsteht. (Aufpreis € 8,00 pro Person inkl. Kostprobe)
Im Anschluss gemütliche Wanderung über Stilfes zur Kirche und hinauf zum Kraftort Rofis Boden – ein Rückzugsort mit Aussicht und Atmosphäre. Oben stärken wir uns mit Speck, Schüttelbrot und einem guten Glas Rotwein. Der Rückweg führt über den historischen Kreuzweg zurück nach Mauls.

Am Abend erwartet Sie zum Start köstliche Fisch-Antipasti als Fingerfood und anschließend ein tolles Fischmenü.
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Samstag, 18. Oktober – Stallgeflüster & Genuss vom Hof

Um 10:00 Uhr: Kräutergartengespräche mit unserem Souschef Andreas im Kräutergarten
Mehr als 80 verschiede Kräutersorten hegt und pflegt Andreas in seinem Garten. Verkosten Sie mit ihm seine köstlichen Sirupe wie Holunder, Minze…

Um 17:00 Uhr geht’s los mit der Stallführung.
Tauche ein in unsere Welt „farm to table“: Gemeinsam mit Luca erkunden wir den Stall, die Tiere und unsere hausgemachten Spezialitäten – darunter Speck, Rohschinken, Honig und feinste Milchprodukte vom Milchhof Sterzing. Ehrlich, regional und mit Liebe produziert – direkt verkostet bei uns am Hof.

Am Abend servieren wir euch ein echtes 0-km-Menü – mit Zutaten direkt vom Hof, aus unserer Region und mit viel Liebe zubereitet – ehrlich, authentisch, einfach Stafler

Preise:
3+1 gratis = 4 Nächte ab 501 € pro Person inkl. Halbpension
5+2 gratis = 7 Nächte ab 887 € pro Person inkl. Halbpension
Pauschalpreis Stammgästeprogramm € 35,- wenn Sie bei beiden extra zu bezahlenden Events dabei sind 

→ Als besonderes Zuckerl obendrein erhalten Sie -5 % Skonto auf all unsere Wellnessbehandlungen
→ Wir stellen Ihnen für Ihren Aufenthalt unsere leistungsstarken E-Bikes kostenlos zur Verfügung

Das Angebot ist in allen Zimmerkategorien buchbar. Preise auf Anfrage.

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