„Wir möchten jungen Feinschmeckern die Chance geben, einen Einblick in die Welt der Gourmetküche zu erhalten und dabei unsere einzigartigen Kreationen zu genießen. Young Gourmets U30 ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch eine Gelegenheit, die exklusive Atmosphäre unserer 2-Sterne Michelin Gourmetstube Einhorn zu erleben.“
2-Sternekoch Peter Girtler