Gault&Millau - Hotel des Jahres 2017
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Gourmethotel Stafler in Südtirol, Italien

Einmaliges Genuss-Ambiente

Ehrwürdige Gemäuer und bezaubernde Ecken: Im ehemaligen Post-Gasthaus und Bauernhof Stafler
hat Verwöhnen seit Jahrhunderten Tradition. Bereits seit 1270 kehren hier Reisende ein!
Das spürt man – in gemütlichen Gewölben, mittelalterlichen Stuben, romantischen Erkern und liebevoll ausgestatteten Zimmern.

Die traditionsreichen Gemäuer tragen Einiges dazu bei, dass unsere Gäste
sich bei uns so wohlfühlenund wir uns aktuell zu den besten Gourmethotels Südtirols zählen dürfen.
Wir freuen uns unter anderem über den Titel „Hotel des Jahres 2017“ vom Gault & Millau Guide
sowie aktuell zwei Sterne im Guide Michelin. Mittelalterliche Poststation- und Gutshof-Romantik
gemeinsam mit feinster Gourmetküche und liebevollen Akzenten – dafür steht das Stafler!

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Gourmetstube Gasthofstube

Spitzenküche und ursprünglicher Charme

Im Gourmethotel Stafler werden Sie mit ausgezeichneter Spitzenküche,
harmonischem Wohlfühl-Ambiente und ausgiebigem Wellnessprogramm so richtig verwöhnt.
Denn wie Sie wissen, entfaltet die Haubenküche ihren Genussfaktor dort am besten,
wo das Ambiente genauso einmalig ist wie sie selbst!

Unser besonders herzlicher Service und die einzigartige Mischung aus ehrwürdigem Gasthaus, höchstqualitativer Gourmet-Küche
und den beiden Landwirtschaften mit hauseigenen Top-Produkten machen das Stafler zum schönsten Genuss-Ambiente weit und breit.

In der Gourmetstube Einhorn kreiert Chefkoch Peter Girtler exklusive Geschmackserlebnisse,
in der traditionellen Gasthofstube Stafler kombiniert er alte Südtiroler Rezepte mit Ideen der modernen italienischen Küche
und lässt so neue Köstlichkeiten entstehen.Dieser Hochgenuss im gemütlichen Ambiente macht den Besuch
des Gourmet-Restaurants zum ganz besonderen Erlebnis!


Hier finden Sie unsere aktuellen Bewertungen:

Für die Gourmetstube Einhorn
Schlemmeratlas
Guide Michelin
Gault Millau

Der Große Guide

Für die Gasthofstube Stafler
Schlemmeratlas

Guide Michelin
Gault Millau
Der Große Guide