Ingredienti

  • 1 litro di succo di mela biologico
  • 1 arancia grande
  • 5 chiodi di garofano
  • 1 baccello di vaniglia
  • 1 bastoncino di cannella
  • zenzero (opzionale)
  • 1 mela

 




Preparazione

Versare il succo di mela in una casseruola.
Spremere l'arancia e aggiungere al succo il baccello di vaniglia, la stecca di cannella e i chiodi di garofano. Facoltativamente, si può ora aggiungere un pezzo di zenzero (secondo il gusto).
Aggiungere tutto insieme al succo di mela e portare brevemente a ebollizione.
Poi lasciate il vin brulé in infusione a fuoco basso in modo che i sapori si sviluppino bene.

Suggerimento: se volete, potete aggiungere un bicchierino di rum al succo di mela.