Hotel&Design Ausgabe von Firma Selva September 2016
Lust auf Genuss August 2016 -
Interview von Peter Girtler - Was die Südtiroler Küche so besonders macht
Panorama Mai 2016 -
Der geglückte Spagat
Dolomiten 11. Mai 2016 -
Wellnessoase für Kühe
Extrawurst FF
"Sterne leuchten über Mauls"
Ein tolle Auflistung und
Beschreibung einiger Gerichte aus unserer Gourmetstube "Einhorn", verfasst von einem lieben Stammgast
Artikel
"Tradition als etwas, das den Koch antreibt" aus der Zeitung "FF" 2015
Bericht über die Bestätigung des Michelin-Sternes in der "
Dolomiten Zeitung" - im November 2014
Artikel im "
Lust auf Italien" - Ausgabe Juli/August 2014
Bericht in der "
Dolomiten Zeitung" - Mai 2014
Artikel im "
International Traveller" 2014
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