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Il podere di Stafler


Un tempo era d’uso abbinare l’azienda agricola all’albergo. Da Stafler è tuttora così.

Nel 1997 le 40 vacche da latte furono trasferite dalla tradizionale stabulazione fissa alla moderna stalla aperta.

Nel 1998 la vecchia stalla per le vacche fu trasformata nella scuderia per l’allevamento dei cavalli arabi purosangue “La Frontera” che fino al 2008 arrivò a contare 30 esemplari.

Nel 2011 la scuderia fu ridotta e le stalle furono destinate parzialmente a pecore e maiali.

Le superfici agricole (circa 40 ettari) sono costituite per il 70% da pascolo e per il 30% da colture per la produzione di mais da silos. Nel complesso i due esercizi detengono 20 ettari di bosco che viene lavorato in parte per ottenere legna sminuzzata da ardere.


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