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a febbraio "nel mese del romanticismo"...

Menù Romantik

tempo estivo


Filetto di salmerino affumicato
su insalata di finocchio, dip allo joghurt e chips di pane


Carota & mela
come crema don "Tirtl" di spinaci


Risotto Carnaroli
con tartufo estivo e pesto d'atreplice dell'orto 


Petto di pollo, arrosto
arrosto, con verdura alla griglia ed erbe aromatiche



Sorbetto di fragola
su schiuma di latticello



Parfait di mango
con praline di noci e frutti misti