Atelier
Die traditionsreichen Gemäuer, das stilvolle Ambiente sowie die zahlreichen Auszeichnungen (Michelin Stern, 3 Gault Millau Hauben) tragen dazu bei, daß der Stafler heute zu den renommiertesten Gourmethotels Südtirols mit besten Preis-Leistungsverhältnis gehört. Umrahmt von einer anmutenden Berg-Kulisse mitten in einem idyllischen Garten-Park bietet der Stafler**** den idealen Ausgangspunkt, Südtirols bekannteste Schlösser und Burgen sowie Wein-Kultur kennen zu lernen. Zudem lockt die mittelalterliche Fuggerstadt Sterzing, nur 10 Autominuten entfernt, zum Bummeln durch die schicken Geschäfte oder zum Capuccino trinken in einem der lebhaften Lauben-Cafès.
Von April bis Juni 2012 verwandelt sich das Romantik Hotel Stafler in einen Ort der Inspiration und Kreation. Unter Anleitung von professionellen Kursleitern und Künstlern erfahren und erlernen Sie die Kunst und das "Handwerk" des Acrylmalens sowie des Fotografierens. Zudem haben Sie die außergewöhnliche Möglichkeit, an einem Gourmet-Kochkurs mit einem 5-Hauben-Koch teilzunehmen. Schauplatz und Inspirationsquelle sind die traditionsreichen und historischen Räumlichkeiten sowie die einzigartige Naturkulisse im und rund um den Gutshof-Hotel Stafler.